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2019-06-05
苏州学蛋糕-关于翻糖蛋糕你了解多少？欧焙西点艺术学院吧
一、翻糖蛋糕的由来 翻糖是英文 fondant的译音，是用细小糖粉颗粒和水或者蛋清经搅拌...
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2019-05-17
苏州学蛋糕-虎皮蛋糕卷制作流程分享欧焙西点艺术学院吧
虎皮蛋卷有着老虎斑纹一样的外皮,蛋香浓郁,再加上软嫩的蛋糕体、香滑的奶油馅,不但看...
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2019-05-14
苏州学烘焙-如何选择适合自己的课程？欧焙西点艺术学院吧
随着夏天的即将到来，也到了学习烘焙的高峰期！有单纯兴趣爱好者，有就业需求者，更有...
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2019-05-09
“茶饮+轻食”新模式 抢占茶饮空白市场欧焙西点艺术学院吧
伴随着消费升级,茶饮这个细分领域内催生出一个新的消费风口——新式茶饮。新式茶饮发展...
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2019-05-02
19.04.25 打卡太湖湿地公园……旅游吧
19.04.25 打卡太湖湿地公园……
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2019-04-26
关于西点的分类及相关装饰技巧汇总欧焙西点艺术学院吧
西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业中常见的有下述几种： 1、按点心温度分类...
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2019-04-24
掌握装饰技巧对蛋糕颜值有多重要?欧焙西点艺术学院吧
有时候特别懊恼，相同的配方，别人做出来的蛋糕非常好看，而自己的单调无奇。 到底为...
2019-04-20
苏州学烘焙-烘焙新手不可避免的几个不良习惯，值得...欧焙西点艺术学院吧
说起烘焙的烹饪方式应该是很多人都比较喜欢的，尤其是对于蛋糕的烘焙和甜点的烘焙应该...
2019-04-19
烘焙店运营技巧欧焙西点艺术学院吧
烘焙美食看起来很简单，但是制作起来的步骤是非常的繁琐的，很多人都更愿意到甜品店里...
2019-04-13
西点脱模如何防粘？欧焙西点艺术学院吧
烤出漂亮的西点，本身是一件很能让人有成就感的事情，但如果烤出的点心，因为脱模困难...
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2019-04-12
烘焙技术交流欧焙西点艺术学院吧
此吧是烘焙技术交流，欢迎一起探讨，做个烘焙达人！
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