这是个很大的概念,网上找资料大致都能明白,这里一两句也说不很清楚。
另外单一麦芽的话就是指的单一蒸馏厂的麦芽威士忌,而调和威士忌(这里指的是苏格兰类派)是指多家麦芽威士忌蒸馏厂和多家谷物威士忌蒸馏厂的威士忌以一定比例进行调配,而比例的形成则取决于调酒师自己的表达诠释或是传统品牌留下的自有“配方”。
现在市面上常见的单一麦芽、调和威士忌,以苏格兰、日本、爱尔兰为主(爱尔兰多见调和少见单一麦芽),美国威士忌以波本威士忌为主,加拿大大多为裸麦调和(这个和一般苏格兰之类的调和有点不太一样)。
其实一般喝的话没有必要去了解的很详细,光是觉得威士忌喝着不错,又想了解点的话,以上大概就能满足了。
若是自己喜欢可以慢慢喝慢慢找资料,这也是种乐趣。