【匹夫之言】谨以此文献给我涿鹿吧的吃货们(包括我)

　　近日，央视纪录片频道隆重推出大型文化专题片《舌尖上的中国》，共七集。主题鲜明，紧密围绕中国人的吃食文化和“舌尖上的美味”，深刻逼真地揭示出中国人食不厌精以及对“味”不惊人死不休的近似病态、叹为观止的追求。此片为央视重点项目，用具体人物故事串联起大江南北长城内外神州大地各处的美食文化。央视花如此气力拍这么一部专题片，是想展示中国美食的博大精深，味鲜道醇，独一无二，勾引世界的胃口。
　 把美食作为国粹就如把京剧与考古拿来向世人炫耀一样，确有“老生常谈”“江郎才尽”之嫌，有为了炫耀而炫耀的尴尬。作为一个正在崛起的新兴大国，最需要炫耀的应该是无可比拟的优质教育、傲视天下的高素质人才、先进的生产关系、深邃创新的思想理论、宏大领先的哲学体系。然而，这些却都是我们缺少的。所以，作为一名土著中国人，我从此片里看到的是一个民族贫寒之极的背影，看到了一个民族的全部秘史。