这个东西我接触的不多,不过现在看来还是很用的.
对食谱什么的我不清楚,但营养学绝对不是伪科学.
1，没严重挑食习惯。有什么就吃什么。
2，所谓的营养学，最重要的是，多吃些本地的食物，没事少吃些反季节的蔬菜。
因为所有反季节的食物全是违反自然规律生长的，如果要是吃了能补充营养这和太阳从西面出来没什么区别。因为所有的大棚里生长出来的菜，完全是在不正常的状态下生长出来的。既然吃的东西都不正常，那么吃的人怎么可能正常呢？
3，饮食规律正常就可以了，别没事暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿，或者酗酒什么的。
如果能达成以上三条，一般人身体都是健康的，不会缺乏什么营养。这才是真正的合理膳食。
你认为这样就行了吗?
我了解的营养学中提到了一些问题:比如为什么在现代心脑血管疾成为谱遍性疾病,比如:老年性缺钙为什么这么多!
楼主,你知道吗?

如果营养两个字=伪科学
那么营养不良就是伪现象了吗？-。-
LZ虽然最终得出的结论和营养学指导的差不多：膳食多样化 三餐按时适量
但这并不能变成信口开河的论据支持……
对健康的正常人来说 的确没必要刻意着重拘泥某一种食物
但是已经存在营养危机的人群呢？LZ显然拍大腿的瞬间只顾立马上来卖弄电光石火的成就感
根本没完全考虑到营养学的对象 根本不是为了在某个贴吧或者某个媒介上嘴炮 从这点来看
LZ所抨击的那些为了商业利益炒作某种食品营养素效用的无脑粉伪学者 其实和LZ这样以哗众取宠为目的的无脑黑伪科学代言人实则是一路人呢

举个不太恰当的例子：
去过医院的朋友都应该清楚：
到医院之后，想必医生懒的理会你，他不会去了解你真正的病因。
只是根据自己经验，你可能得了这个病。就先去作化验。看看单子没问题。
哦，可能是估计错误了，要么再去做其他化验，要么看看什么血小板等数据没缺少或超标的，人基本没事，就随便打点吊瓶。
这完全是拿人当试验品来测量嘛。

呵呵 我贴吧混的少 以前不晓得故意找个争议话题钓鱼骗等级的伎俩
既然你不是真心来讨论问题的那我的确做了无用功
谁也叫不醒装睡的人 您继续 不必回了

营养师的行业形象，彻底被商业炒作给毁了，伤心啊，估计现在只有做临床营养的，多少还有点形象

我也是搞营养的，目前在一家会所做营养师，你说的情况现在很普遍，营养其实很简单，符合历史符合习惯符合地域符合需要就是营养...但是现在这个行业需要发展，很多人要靠这个赚钱，所以就会炒作，任何能吃的东西都会给你讲一堆大道理出来忽悠所有的人，但是有哪个营养师是从医的，食品在体外与体内是完全俩嘛事，有哪个营养师是研究历史的，每种食物都是由历史的沉淀，又有哪个营养师是研究人文地理的，不同的地域有不同的饮食历史积淀。
哪个营养师敢说一个百岁老人他吃的就是营养的就是好的...营养师要尊重历史尊重人文尊重事实

营养的确是伪科学！人根本不要这么多营养！动物界动物吃东西都很单一！就人这么复杂！为何？高等？高级的吗大脑不是身体！
营养吗吃货为了吃找的借口而已

营养学是伪科学请问一个人如果要减肥是不是要注意食谱的搭配？一个运动员要取得好成绩保持好身体是不是需要营养的均衡？一个动完肠胃手术的病人到底是大鱼大肉还是营养液补给一段时间后再食用流质食品是不是需要科学指导？你的那几条泛泛而谈的理论能为这些问题提供多少指导？不要因为自己的狭隘限制了自己的思考高度而把一门科学硬生生打成伪科学。
一般人平常生活中不会关注营养师给的食谱那是很正常的，甚至其实加入你很健康体型均衡你去咨询医生应该吃什么食谱有医生也会直接说均衡饮食多样搭配就好。营养膳食食谱你有兴趣就看一看，没兴趣就别管呗。只是个指导性的东西，你现在生活过得好什么都能吃到，当然会觉得根据营养学给出的这些食谱没用啊。但是对于一些特殊职业或地区的人来说，适当参考食谱可以避免疾病。例如航海员应该注意维生素C的摄入避免坏血病。你觉得没有的东西对于别人可是大用了。
再者营养学是一门科学，是一门有实验和基本科学理论为基础的科学，因为科学在发展有的理论过几年会被新的实验冲击是很正常的。