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酷暑说饮料(保健园)

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水,是人体重要的营养成分。炎炎夏日,可以说喝水比吃饭更重要,家长会让孩子保证充沛的饮水,同时,孩子还会不自觉地选择一些饮品来解渴,如碳酸饮料、果疏饮料、奶茶、绿茶以及功能饮品等。面对琳琅满目、令人眼花缭乱的各种饮品,家长应该帮助孩子正确选择饮品,科学饮水,以保证孩子一天水的摄入量。空军总医院儿科副主任王文革提醒,儿童生长发育较快,且活动量比较大,机体的新陈代谢又很旺盛,除去孩子从食物中摄取的水分外,一天要喝6杯水:即200ml大小,每天保证不少于6杯白开水。遇孩子运动量大或者伴有发热感冒时,还应适当增加饮水量。
大多数孩子认为白开水乏味,愿意喝碳酸饮料或果蔬等饮品,为寻求特别的爽口刺激感觉,还把饮品提早放入冰箱。盛夏,当从户外回到家时,即刻从冰箱中拿出饮品豪饮,不多一会儿便觉得肚子痛甚至出现胃肠功能紊乱症状。
王文革说,碳酸饮料可以偶尔品之,如果长期饮用会给身体带来危害。如一听355ml的可口可乐,它的主要成份有蔗糖、磷酸盐、柠檬酸以及添加剂等,其所含热量为140卡,相当于半碗米饭,如果一天喝上4-5听,则相当于多吃了两顿饭。孩子一天正常补水量大约为1200ml,如果完全通过喝可乐等饮料来达到补水目的,无形中摄入了过多的糖分,必然造成能量摄入过多,导致身体肥胖。
此外,果蔬饮料不能替代蔬菜水果。王文革说,大多数孩子喜欢喝果蔬饮料,因为它口感香甜,色泽鲜艳,家长们也认为果蔬饮料是每日摄入蔬菜水果的补充。其实,果蔬饮料制作过程中,通常使用加热方法来灭菌,从而会破坏果蔬中的维生素,在将果蔬捣碎、压榨的同时,也破坏了所含的粗纤维,使其清理肠道功能大打折扣。饮料中的添加剂,一旦进入人体,日积月累,会干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体质发育则会造成不良影响。多喝果蔬饮料远不及多吃新鲜的蔬菜和水果。
王文革提醒,饮用与体温接近的白开水或饮料,其中的水分能较快的通过食道和胃进入小肠,达到解渴的效果。也能使毛细血管扩张,排汗畅快,带走体内热能,达到解暑降温作用。


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