煮鱼的问题~请教下各位~~【厨师吧】

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~~就是那个鱼肉怎么煮才能很嫩，就是一筷子可以夹碎的那种~~酱油或者盐放早了~会影响肉质吗？谢谢~煮的是草鱼~

送TA礼物

1楼2014-01-09 18:12回复

主要看鱼的品种，不同的鱼肉质不同的

来自手机贴吧2楼2014-01-09 19:01

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水煮？

来自Android客户端3楼2014-01-09 19:04

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热鱼？盐腌的？
——来自爱贴吧 Windows Phone 客户端

来自WindowsPhone客户端4楼2014-01-09 20:59

还放酱油

IP属地:重庆

来自Android客户端5楼2014-01-09 23:25

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