1.牛奶具有滑肠、润燥之功能，可缓解便秘或达便畅之效；2.牛奶有助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；3.牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用；4.牛奶的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老。