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回复：日晒耶加

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凉了酸味会增多
来自Android客户端17楼2015-05-26 12:07
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    一分钟太久了吧
    来自Android客户端18楼2015-05-26 12:08
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      2025-07-27 00:15:19
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      什么磨 第三张是闷蒸？所有的手冲问题 都建议用杯测的方法再试试
      IP属地:湖北来自iPhone客户端19楼2015-05-26 23:55
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        温度太高了吧，我都用88度
        来自Android客户端20楼2015-05-27 00:04
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          我勒个去泥浆冲法！
          来自Android客户端21楼2015-05-27 00:55
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            我猜粉细了，v60冲到这个时间粉应该很细了，看图都泥浆了，北欧快烘及一些特殊豆子以外hold不太住，看豆子96虽然高但不是主要原因，也建议降一点，主要是粉
            IP属地:浙江来自iPhone客户端22楼2015-05-27 00:59
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              太细了，磨粗点，砂糖粗细～88℃试下～
              IP属地:广东来自Android客户端23楼2015-05-27 01:04
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                喝起来会不会很水？
                IP属地:浙江25楼2015-05-27 15:22
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                  2025-07-27 00:09:19
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                  这么细的粉加这么高的水温
                  应该冲水快一点，一次性注水快滴完就行，大概一分多钟，试试
                  IP属地:澳大利亚26楼2015-05-27 15:51
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                    不新鲜
                    IP属地:云南27楼2015-05-27 16:14
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                      时间太长了，感觉粉细
                      来自iPhone客户端28楼2015-05-27 16:25
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                        今天磨粗了，90度水冲泡，苦味基本没有，有点果香味，不过比较淡，回甘很好
                        来自Android客户端29楼2015-05-27 17:39
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                          很水是什么意思
                          来自Android客户端30楼2015-05-27 17:41
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                            看着就觉得酸
                            IP属地:辽宁来自Android客户端31楼2015-05-27 22:13
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                              2025-07-27 00:03:19
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                              加粗磨了，11克，90度闷1分钟，分三段接液，第一个50ml比较酸，第二个50开始有甜味，第三个50很淡了；第二杯没分段，焖45秒，酸味没第一杯重，没什么层次感，没有果香。
                              来自Android客户端32楼2015-05-28 16:11
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