姜枣膏的做法

原料:大姜大枣红糖步骤: 1.生姜清洗后切成小块2.红枣去掉内核

3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来
4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎

5.磨好的红枣姜泥6. 然后将所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中

7.大火烧开,然后小火慢慢地煮,煮至粘稠,OK,可以用了。放入密封罐中保存,随时取用,加开水冲服。

烹饪技巧1、煮的时候火力不能大,小火即可;2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好;3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。4.红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。
5.姜是否去皮,可参照陈允斌老师的说法:喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。
关于姜枣膏的具体作用,请访问:http://blog.sina.com.cn/s/blog_13d647c790102vt3l.html

原料:大姜大枣红糖步骤: 1.生姜清洗后切成小块2.红枣去掉内核

3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来
4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎

5.磨好的红枣姜泥6. 然后将所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中

7.大火烧开,然后小火慢慢地煮,煮至粘稠,OK,可以用了。放入密封罐中保存,随时取用,加开水冲服。

烹饪技巧1、煮的时候火力不能大,小火即可;2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好;3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。4.红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。
5.姜是否去皮,可参照陈允斌老师的说法:喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。
关于姜枣膏的具体作用,请访问:http://blog.sina.com.cn/s/blog_13d647c790102vt3l.html
