我以前是做东北菜的,做了四年,也挣了一些钱,但是总感觉不舒服,总结下来有以下原因:一 做东北菜请师傅比较麻烦,要把他们照顾好,因为店里的口味全靠他们呢.二 店里做一些烧烤,熬夜比较多,长期做对身体不好,生物质紊乱,拿生命去挣钱的事儿我不干;三 开炒菜要洗菜,买菜花样多,比较麻烦,四年下来感觉很累;总结上诉原因,我觉得做一些简单的餐饮,经过考察,我选择了云南的过桥米线.

由于店面有限，生意好的时候很多人无法就餐，只能在外面等，这也让我损失了不少顾客。不过也类似于苹果和小米的饥饿疗法吧，呵呵

一般一份荤菜放不切开的几个呢？

是加盟吗

能分享吗

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