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回复：【求助】各位戚风大神进来帮我分析分析原因，万分感谢

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期待成品

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来自Android客户端314楼2016-04-04 15:57

有点开裂了，还有10分钟

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来自Android客户端315楼2016-04-04 15:57

这次的方子也换了一个

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来自Android客户端316楼2016-04-04 15:58

好香啊，不过不是巧克力味的？

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来自Android客户端317楼2016-04-04 15:59

脱模了，有点塌

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来自Android客户端319楼2016-04-04 17:56

今天红枣蛋糕，第一次做，温度和蛋糕卷一样，不知道成功不

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来自Android客户端322楼2016-04-05 11:08

放了一晚上的巧克力戚风，感觉还不错啊

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来自Android客户端323楼2016-04-05 11:09

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来自Android客户端324楼2016-04-05 11:10

枣糕完成

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来自Android客户端325楼2016-04-05 12:47

太棒了，味道很好

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来自Android客户端326楼2016-04-05 12:47

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来自Android客户端327楼2016-04-05 12:49

做的面包，记忆中是第二次做土司，第一次做是温度太高，糊了，这次大概掌握了烤箱的温度，鼓起勇气尝试了第二次土司，还是蛮不错的，就是怕失败浪费了方子要放的蜂蜜，因为没有放蜂蜜，所以没有甜味

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来自Android客户端331楼2016-04-10 17:10

完全手揉的

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来自Android客户端332楼2016-04-10 17:10

然后继续当天继续做第二个，巧克力土司，做的中种，确实冷藏发酵比常温发酵的面包好很多哦

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来自Android客户端333楼2016-04-10 17:13

当天晚上又做了一个土司，放了红枣当夹馅，因为赶时间，没有揉成和巧克力土司那样的程度，还是很粘手，所以做出来和巧克力土司不一样，都是中种，虽然样子不怎样，但是味道还是很好吃，就算放久了还是很软，放了两三天了，还是没有差别，自己做的就当多点料

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来自Android客户端334楼2016-04-10 17:18

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