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中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。
泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国；与之一脉相承的泸州老窖集团是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的享誉海内外的百年老字号名酒企业和国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。
寺河山是秦岭支脉，在灵宝东南崤山腹地，海拔800-1200米。
山地本来昼夜温差就大，再加上坐落在昼夜温差大的黄土高原的边上，昼夜温差更大。所以寺河山种出来的苹果才会色泽艳丽、味道鲜美、腊质厚、硬度大、耐贮运、酸度甜度高，尤其SOD含量全球最高（经过国家农科院检验的，国家给封的）。
也正因为如此，寺河山才有“亚洲第一高山果园”的美称。这也是为啥在全国的苹果中，只有寺河山苹果会贴有SOD字样，别地的苹果什么字都可以贴，就是不能贴SOD。
黄河边的明清古枣林，
迄今已有400年的栽培历史，
果实大，多为短圆筒形，果皮深红，肉厚核小，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣，蜜枣和酒枣。