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红茶调饮,夏季消暑佳品

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如何泡得一杯好的红茶,各位茶友们都有自己的经验之谈。对于资深茶友而言,习惯于用工夫泡法去冲泡正山堂红茶,正山堂红茶清香甘甜,花果香气浓郁,无需任何点缀,就已是一杯佳品。清饮能保持茶的"纯粹",体现茶的"本色"。但习惯了用工夫泡法去冲泡一杯红茶,偶尔也可让味蕾体验一番红茶调饮的别样风味。
红茶是兼容性最强的茶类,不仅可以加糖、加奶,还可以加柠檬、肉桂、玫瑰花、果酱,甚至加冰、加酒。她既可独自绽放芬芳,也可与搭配其他食材,创造出别样的风味。小堂,在此就特别介绍几款适合夏季饮用的风味红茶。


IP属地:福建1楼2016-05-30 13:48回复
    #柠檬红茶——夏季消暑佳品#
    常有人认为,红茶性温,夏季饮用容易上火。其实不然。《本草纲目》描述茶叶为“味苦、甘,微寒,无毒”,红茶是全发酵茶类,去除了茶叶的寒性,性味温和。柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,又有红茶的醇厚,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。
    【做法】
    (1)将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量根据个人口味进行调整;
    (2)注入热沸水,加盖闷3分钟,将茶汤倒入玻璃杯中。
    (3)在杯中放入柠檬切片,根据个人口味,可加方糖或蜂蜜;


    IP属地:福建2楼2016-05-30 16:27
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      2025-07-28 04:24:58
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      #牛奶红茶——养胃提神#
      经过一夜的睡眠后,人的身体往往处于相对的静止状态。因此很多人在起床后仍是昏昏沉沉,尤其是在炎热的夏季。早上喝红茶有助促进血液循环,使大脑供血充足。加奶的红茶,奶香浓郁,茶香怡人。晨起一杯牛奶红茶,养胃又提神。
      【做法】
      (1)将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量应比清饮时稍多些。
      (2)注入热沸水,加盖闷5分钟,倒出茶汁放入杯中,约6分满。
      (3)在杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖用量可根据个人口味调整。


      IP属地:福建3楼2016-05-30 16:27
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        #姜汁红茶——驱寒利器#
        夏季炎热人容易贪凉,易感风寒。生姜的辛辣,可以让身体产热,驱逐体内寒气,另外生姜可迅速提高人体新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。红茶是发酵茶,可让身体保暖,并能帮助排除身体多余水份,改善水肿。当这两种物质融合在一起的时候,红茶就是变成一个催化剂,将姜的种种性能完完全全的释放出来,成为预防夏季流感,驱除体内寒气的利器。
        【做法】
        (1)将生姜弄碎后倒入纱布绑紧,放入茶壶中;
        (2)将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量根据个人口味进行调整;
        (3)注入沸水,加盖三分钟,将茶汤倒出;


        IP属地:福建4楼2016-05-30 16:28
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          #玫瑰红茶——润肤养颜#
          玫瑰有个少为人知的别称,叫徘徊花。因其色香具备,勾魂摄魄,令人遇之便徘徊不前。当玫瑰花遇上红茶,他们从香氛和味觉有机融合并相得益彰。玫瑰红茶口感醇和,具有润肤养颜,促进体内毒素排出,理气和血的功效。夏季燥热,来一杯玫瑰红茶,既能舒缓情绪,又能养颜美容,何乐而不为呢。
          【做法】
          (1)将适量红茶与玫瑰花放入茶壶中,茶叶、玫瑰花用量根据个人口味进行调整;
          (2)注入热沸水,加盖闷3分钟,将茶汤倒入玻璃杯中。


          IP属地:福建5楼2016-05-30 16:28
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