埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（Илья Ильич Мечников，1845年5月16日－1916年7月16日）乌克兰籍犹太人，后成为动物学家、免疫学家、病理学家。发现吞噬细胞，建立细胞免疫学说，与P.埃尔利希共获1908年诺贝尔生理学奖。
晚年吹嘘酸奶的功效，今日每个人在日常生活中依然被他欺骗。
梅契尼科夫发表了一篇论文
声称在保加利亚人爱喝的酸奶中
发现了一种非常神奇的物质
被他称作“保加利亚乳酸菌”
只要每天食用这种“乳酸菌”
人人都能活到150岁
梅契尼科夫心知肚明
乳酸菌只是一种很普通的微生物
无论怎么吃都不会长寿
但他为了赚钱还是说。
他告诉法国《费加罗报》记者：
最新研究显示，喝酸奶可以让人轻松活到2000岁，甚至长生不老。
此语一出在欧洲引发全民求长生的酸奶销售狂潮，直到发现被骗后才逐渐禁止。
1.目前市场上的酸奶、乳酸菌、以及所谓的益生菌，并没有证据表明能美容养颜、减肥、长寿。
2.美国在50年前禁止了一切对酸奶有保健功效的宣传
3.欧洲从2009年开始，禁止此类宣传
这个始于100年前的酸奶吹嘘广告就此基本结束，但是故事并没有结束。
虚假广告在骗了全世界后，又开始骗中国的消费者。
酸奶有乳制品的营养，如蛋白质等，如你喜欢喝酸奶那无可厚非，
但是，各种“保加利亚”、“长寿”、“美容养颜”、“增强免疫力”的鬼话完全是骗人的。
目前酸奶的广告词是直接山寨以前欧美的，但是现在它们醒了，而继续骗东方人。
酸奶虽然对人没有那么强大的生命力，但是它却有骗倒全球的强大生命力，这也许就是科学的魅力吧？