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又到白菜豆腐季

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白菜炖豆腐镇楼


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白菜豆腐吃出健康!
反正我是总也吃不够。好吧,话归主题,先说家做这道菜肴的备料:大白菜一颗(最好是玉田菜),去老梆,洗净切成寸方块;鲜豆腐一斤左右,用沸水紧一下,切方块;新鲜虾半斤,去皮、去虾线后切成丁。


2025-07-10 20:33:28
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做法:葱、姜、蒜适量切成丝状备用。
将花生油加热放入红尖椒两只,将火调小,待红尖椒颜色变为咖啡色时捞出。
或调整为中火放入葱姜蒜,翻炒几下放白糖一小捏,将鲜虾段放入锅内翻炒,加料酒少许。




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根据自己的口味加入适量的盐、鸡精,待白菜稍烂时淋入香油,起锅!
哈哈!一盘香喷喷的白菜豆腐上桌。


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试着做这道菜,美美哒!


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