发酵培养基的ph值对微生物菌体的生长及产物的合成有重要的影响,也是影响发酵过程中各种酶活性的重要因素,是一项重点检测的发酵参数.因此,必须掌握发酵过程中ph的变化规律,以便及时进行监控,使其一直处于生产的最佳状态水平.

发酵过程ph变化的原因 -【顺成制造】不锈钢发酵罐,不锈钢储罐,冷藏罐,保温罐,不锈钢办公设备,防静电座椅

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