国庆已过，明天中秋佳节希望大家都喜庆的没堵在路上。

過節生意好嗎

真是经常有让人哑口无言啊。然后就被拉黑了。好像是我在问他问题似的

还有同区的同行，大家都在做肠粉，来试来看欢迎啊。但是叫我说怎么煮酱，调浆，我能说我也是乱做的吗

牛哥其实肠粉做好基本差不多了，韧性软滑适中，有米香！现在做的肠粉都已经达到了标准了，纯米浆就算不用酱汁都可以吃得很好！酱汁还是差点，有时间再改善。现在天冷做牛杂，卤肉！

晚安

重阳节快乐。生日快乐!(^O^)y

今天附近的同行过来偿过后，我说刮一份不加酱油的你试试味～下午发现被摆上网点评了

日常早餐

塞车。没车位。半个钟抄一次牌。佛山市政府你开毛线医院了

明天开始蒸米粉

不是英雄，不读三国；若是英雄，怎么能不懂寂寞

休息，不等于起晚(ง •̀_•́)ง

从事早餐店石磨肠粉实体店培训这么久了，其实有一点我感触很深;经常有很多咨询我们培训的朋友，往往都会提出很多理由“太远了不方便”“学费贵别的地方学才几百块”“没有时间来学”等等很多理由很多借口每当这个时候一般我不会在和他多费口舌劝说，一个的价值观和思路不对也没有必要浪费时间。你想了解这样行业不是单凭打个电话，或者看到一些天花乱坠吹嘘培训广告，而是要亲自体验亲自尝试你想学的项目的味道，学餐饮是讲究细节讲究实际操作。聪明的人是看能学到什么内容，我能学到什么样水准的技术，我们有些学员很多都是在其它培训学校交几百块学费，结果人家半天不到就培训完了，简简单单的做一次给你看就毕业了，结果回去什么也搞不出来又找到我们这里学，学餐饮学的时间越长操作越多就越能牢记细节，请谨记：没有细节的餐饮技术只是皮毛，不注重细节的餐饮技术你做不出任何效果。学餐饮技术前一定要先品尝详细了解不要只看别的广告吹嘘或者夸夸奇谈的吹捧你就心动了，更不能因为收的学费低廉就以为捡到宝。学石磨肠粉生滚粥早餐店你要看准了1:拒绝没有开过肠粉店经验的师傅教学技术没有任何一个人愿意将自己辛苦的血汗钱投注于没有过餐厅经验的师傅2：不要轻易相信五花八门的招生广告，很多培训机构就是凭借吹嘘夸大其词的招生广告，来赚钱。真实的餐厅现场培训大量实操动手机会，才是靠谱的餐饮培训，拒绝未在餐厅销售过未经客人考验过的所谓“独家配方”“祖传秘籍”拒绝纸上谈兵3：技术经验来源于失败来源于大量实操实体店培训每天大量的食材练习操作你有很多失败和改正的操作机会，在培训学校你只有看一次的机会，技术经验是要大量的操作积累的。4：实体店菜式齐全，学习全面不只要学石磨肠粉技术，还有其它重要工序，煮酱，腌肉，辣椒酱……5:学会餐饮技术不等于会开店经营做生意跟开店经营做生意的人学做生意的细节只有在实体店培训才有。

石磨机磨还有专用粉都是浮云，能帮你赚钱的才是神马！每个做法都总有人把它玩到极致，也许是你们，反正不会是我。我为钱而做肠粉。你为肠粉而做肠粉？