最早有关刺梨具有预防癌症作用的重要文献：
贵州农学院吴立夫等（1985）首次报道了刺梨汁对摄入强化学致癌物（氨基比林和亚硝酸钠）的大鼠肝脏毒性的防护作用，并通过病理学和细胞学的研究证实了刺梨汁具有预防由亚硝酸钠诱发的大鼠多组织多器官的恶性肿瘤发生的作用。
刺梨中含丰富的营养元素： ＶC、VP、SOD、黄酮、刺梨三萜、刺梨多糖以及多种人体必需氨基酸等。
刺梨汁不仅可以防癌抗癌，还对痛风、三高、糖尿病、亚健康调理等有很好的作用，此外，还可以淡斑养颜，抗衰老等。