我们都知道意式和手冲的金杯萃取率范围是一样的，也就是说意式浓缩稀释到和手冲差不多浓度的美式，水粉比也和手冲是接近的，但是萃取方式不同得到的萃取物应该有区别，假设如下前提：
1、意式用咖啡机萃取，为了排除不可溶物质影响，萃取后用滤纸过滤
2、将esp稀释到和手冲相同浓度
3、不同烘焙度的豆子这样处理后两者风味的区别？
手上现在不具备试验条件，哪位大神能给个大概的结论？
其实是在考虑bypass对冲煮的影响想到的极端条件，自己品鉴能力有限，所以上来请教下各位，谢谢