五谷杂粮含有丰厚的营养物质，对咱们的身体有很大的帮忙。所以，多吃五谷杂粮仍是好的。那么，五谷杂粮有哪些营养价值呢?下面小编为大家介绍六大五谷杂粮的营养物质吧。
减肥
五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃活动及消化液排泄，可加强体内**排出，并且有些五谷杂粮中含有泛酸，可开释食物的能量，维生素B群则可能帮忙热量焚烧，所以吃五谷杂粮可减肥。此外，还含丰厚的磷脂，对脑部神经的发育、活动有杰出的功效;而乙醯胆碱能帮忙神经传达，能够增强记忆力。
排毒
五谷杂粮丰厚的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，促进食物残渣或毒素在肠道内运转，到达排毒的效果;维生素E则可帮忙血液循环，加快排毒效果。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加快体内**的代谢。
防癌
豆类食物中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有杰出的抗癌效果，常吃可避免肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，避免癌细胞构成，并可帮忙免疫系统反响，制造抗生素;丰厚的膳食纤维可缩短**在肠道中逗留的时间，以削减致癌物质和肠道黏膜触摸的几率，有利于避免便秘和结肠癌的发生。
铲除体内毒素
镁和铁可加强身体能量，且加快体内**的代谢。五谷杂粮丰厚的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，能够使食物残渣或毒素在肠道内运转，迅速排出体外，到达排毒的效果;维生素E则可帮忙血液循环，加快排毒效果。
让身段更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸，可开释食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮忙热量焚烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃活动及消化液排泄，可加强体**排出，有益于减肥;镁则可帮忙糖类和脂肪的代谢效果。所以这些营养素都是您减肥的重要元素。
五谷杂粮能避免疾病的发生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、避免伤风、下肢酸痛等疾病;铁则能避免胃溃疡与食欲不振;钾也能够避免肌肉麻木、抑郁不安与全身无力等。
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