我喜欢孔加

有限知识：耶加雪菲是地名（暂比作省吧，其实它只是一个市。什么孔加、古技……就是市）地势土壤气候不一样种出来的咖啡味道相差很大，淮南生橘淮北生枳。然后花香就是耶加的标志味道，应该大部分都有。很多店家在详细里都有表明风味的，当然要选对店家。另外日晒水洗等等都会带来不一样的风味。我每次烘新豆都满怀激情至今才烘了8种豆了，要不是家小囤豆的地方太显眼估计我会买很多回来试。当初以为自己冲咖啡不花钱……

烘焙对风味影响也很大

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