燕窝含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养，很容易被人体所吸收，适合不同体质的人食用。但是燕窝怎么吃才有营养？
1.燕窝只能是女人吃吗？
答：当然不是！燕窝甘淡平，几乎男女老少都可以放心食用。虽然燕窝对女人的皮肤有很好的改善作用，给孕妇、产妇也能进行及时的营养补充，但这仅仅是燕窝具备的作用中的一部分而已。中国的男性烟民不少，因此这些抽烟一族的肺总会或多或少地受到些伤害，其实燕窝具备的润肺作用也是不可小觑的。
2.燕窝是吃得多补得多吗？
答：炖制好的燕窝，成人一天食用3-5克就够了，如果摄入过多，人体难以吸收。早晚各一小勺，跟牛奶一起，可以再加入些蜂蜜或冰糖，就能起到很好的保健作用。晚上睡前一小时内最好就不要食用，因为太晚食用会影响消化吸收。
3.感冒发烧时可以吃燕窝吗？
答：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
4.过敏体质可以吃燕窝吗？
答：因为燕窝中含有大量的蛋白质，所以对蛋白质类食品过敏的朋友，就不要食用燕窝了。
5.燕窝每天应该吃多少？
答：吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5克，最好每日早晨空腹食用，每天一次或者隔天一次。
6.经常听到每次吃燕窝需要保证3-5克，可不知这个量是泡发前的还是泡发后的重量？
答：燕窝每次吃3-5克，是指未泡发前干燕窝重量。
7.女性生理期可吃燕窝吗？
答：可以食用，燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。女性生理期由于血液流失，食用燕窝可补充蛋白质等营养成分，是非常适宜的，而且女性生理期食用燕窝可适当补铁，防止贫血，部分女性食用燕窝3个月还可以缓解痛经。
8.为什么燕窝美食大部分都是冰糖搭配？
答：传统中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等作用，红糖则浊而不清，容易引发热气，白砂糖也会致生痰，所以熬炖补品通常用冰糖。
9.燕窝到底是每天吃还是隔天吃比较好?
答：如果自身的经济条件允许的话，建议每天按时按量的进补，如果条件不允许的话，可以隔天吃一次。一般来说，由于每人职业、进食时间、饮食习惯不同，不必追求统一的标准，不过为自己制定最适合的进食时间表是必要的。
10.小孩子便秘能吃燕窝吗？
答：建议等孩子便秘好了以后再吃，可以更加充分的吸收燕窝的营养。
11.燕窝本来就有很好的滋补作用，为什么炖燕窝时还要加那么多的辅料？
答：燕窝加入辅料烹调目的有两种：一是添加的辅料更有针对性，能让不同的人更有针对性地滋补；二是加入辅料搭配会令燕窝更可口。
12.怀孕能吃燕窝吗？
答：怀孕期间可以吃燕窝，女性在备孕期间就可以开始食用燕窝。