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冬至炊烟重

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  • 浔州永远是我家
  • 圣贤
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今日十一月初十了,马上冬至节了,虽然阴雨绵绵的日子有点沉重,但水元果甜果咸果…一大堆美食开始上场,桂平农村的美食节开幕了。


  • 浔州永远是我家
  • 圣贤
    15
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  • 浔州永远是我家
  • 圣贤
    15
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  • 黎2358
  • 圣贤
    14
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馋吃就讲馋吃嗦


  • 奇石岛
  • 圣贤
    15
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睇图解馋。


  • H千里共婵娟
  • 圣贤
    14
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全部都是小时候熟悉的情景


  • H千里共婵娟
  • 圣贤
    14
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我识整甜果,还有镬撑果,楼主得吃过镬撑果某?炒香的花生、芝麻在打碎的时候不断散发出一阵阵诱人的香味。把馅料铺在煎得略焦黄的果皮上,卷起来折几下,再用刀切成段。香、酥、甜、糯,又有嚼劲,非常的美味


  • 风清日月明
  • 圣贤
    15
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你城里人不懂我农村节气


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  • 相约温哥华
  • 长峡会仙
    12
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@H千里共婵娟 镬撑果系用木薯粉整的,花生,芝麻打碎同白糖搅拌在一起,撒在煎皮上,卷几层再切段,吃起来时满口的仁香味,甜味,还有木薯粉特有的苦涩味,这就是小时候妈妈的味道。镬撑果好像系从壮家人的厨房里流传出来的,我敢讲桂平吧里有百分之八十的人不知道镬撑果系何物,弱弱问一句千里共婵娟系壮族的还是汉族的?或者你屋企有壮族成员?又或者什么都不是,只系从邻居家学来的手艺?


  • H千里共婵娟
  • 圣贤
    14
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上个月还整了一次镬撑果来回味,这碗就是打碎的花生芝麻拌上白糖,直接就吃了两羹


  • H千里共婵娟
  • 圣贤
    14
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小时候还吃过一种狗尾粟果,似乎也是煎成一块块的,金黄金黄的,年代太久远,忘了什么味道了,只知道非常的美味


  • 相约温哥华
  • 长峡会仙
    12
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七月十四吃灰水粽,八月十五吃芋头粽,冬至吃水圆果…水圆果拳头大小,笔一只落碗,大小刚好,再笔一勺汤水,再抓一把白糖撒进去,再用筷子夹开水圆果,当已经加入白糖的汤水和水圆果里面的粉丝,腐竹,瘦肉颗粒,香菇木耳,萝卜丝蒜苗等等融为一体时,吃上一口,透!什么星级饭店的山珍海味都不值一提。注 : 有一些人在煮水圆果时,在汤里面就已经放了白糖或者红糖,这样唯一不好的就是一个大家庭不可能个个都喜欢吃甜的,最好的方法是搞一碗白糖在那边,谁喜欢吃谁就抓一把。


  • 相约温哥华
  • 长峡会仙
    12
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我曾经有讲过……女人什么时期最美?很多人认为是青春年少的时候,那时候天真,活泼,浪漫,无忧无虑的显得格外有朝气。我却认为,其实,女人是结婚之后,为人妇,为人母,这个时期一个善良的女人会把整个生命倾注到一个家庭,这个时期的女人,哪怕是在家里操持家务,做做饭,带带孩子,她都会散发着一种伟大的魅力,所以讲,成熟的女人,才会懂生活,懂生活的女人才是最美丽的,就好像五姐姐这样。


  • sweet
  • 铁塔雄风
    13
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  • 圣贤
    14
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冬至炊烟重,
故乡月更圆。


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