1.每天上班之前在windjammer转转花2分钟时间，记下汤、鱼、派的名字等等。
这是ROM教我的，刚开始他每天都问我今天我们有什么汤，我们有什么鱼，我们的特色是什么？
我最开始答不出来，他建议我上班前看看今天的特色，有一天他没有问我，然后我就没有看了，结果今天他问我我就没答出来...觉得特别丢人...
他说不但要去了解我们有什么，更重要的是每天都要了解，持续性的重要性！结果我发现每周都是差不多的，不过是不同的日子不同的菜而已。
很热情的和客人打招呼，Say Hi！
常常会感觉无聊，其实时间还是有的，并不是说你在餐厅工作你就非常非常忙，因为你还是会有时间看剧，做你想做的事情。
我觉得，时间是自己给自己的，自己喜欢的事情永远都有时间，不愿意做的事情，永远都会放在最后一位。