发芽糙米的十大功能
1.营养保健：经检测发芽糙米中的γ-氨基丁酸（γ-GABA）是糙米的9倍，大米的38倍。γ-氨基丁酸是一种对人体脑、血管、神经、脏器等有多种药理作用的生理活性成分。
2.健脑安神：发芽糙米保留了丰富的B族维生素，B族维生素能够提高记忆力，保持精神集中，并能消除焦躁和不安全感，促进脑部的正常活动。
3.排毒解毒：发芽糙米中的膳食纤维可协助人体清除肠道内的毒性物质，发芽糙米中的维生素C能增强抵抗力，发芽糙米中的维生素B2、谷维素能很好地预防口腔溃疡。
4.糖尿病预防和改善：发芽糙米中含有丰富的维生素B族，膳食纤维，微量元素能给胰脏提供营养，刺激胰岛β细胞增殖再生，抑制胰岛β细胞凋亡，重建胰岛素分泌系统，帮助胰岛素的合成、分泌，提高免疫力和抵抗力。
5.促进钙的吸收：发芽糙米中含有一定的维生素D，维生素D能增强血管弹性，使动脉硬化不易发生，同时也能帮助肠管对钙质的吸收。
6.增进生殖机能：发芽糙米中含有的维生素E和锌相互作用能提高生殖机能，糙米中的微量元素有锌、铜、硒、锰、镁等，它们不仅参与维持精子生存环境的稳定，还参与精子的构成。
7.预防癌症：发芽糙米内含维生素C前驱体，它一旦进入体内就会转变为维生素C，维生素C能培养患者对抗癌症的能力，阻止代表性致癌物质亚硝酸的生成。维生素C能与维生素A、维生素D协力，消除积存体内的有害物质——过氧化脂，强化骨胶原，阻止癌细胞的增值。
8.帮助人体三通：常食发芽糙米能让血液在血管里面流通更顺畅,血液畅通供给人体细胞的养分充足；在小便畅通上来说，发芽糙米食品有促进新陈代谢的作用，是天然的利尿剂；发芽糙米其丰富的膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内消化产物迅速排出体外，达到通便作用。
9.帮助减肥：发芽糙米中各种营养元素含量丰富是大家公认的事实，而且其中的碳水化合物被粗纤维包裹，人体消化吸收的速度较慢，吃同样的数量时更有饱腹感，有利于控制食量。
10.美容养颜：发芽糙米中含有一定的维生素E，维生素E是一种强抗氧化剂，能够清除自由基、延缓衰老；保护心脏、预防心血管疾病；提高肌体免疫力、促进血红细胞的合成；增加皮肤弹性、使皮肤更加光滑细腻，防止皮肤氧化、损伤、衰老，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。