【硬件及设置问题】真心求问！

楼主是玩Apex英雄的，这月月初更换的设备。
更换前：
冷却系统：分体水冷，1个360和1个240的冷排（都是薄的），4个风扇
显示器：华硕VG278
显卡：1070
CPU：i7 8700K 华硕主板XMP 傻瓜超频那种，性能模式的4.8G
这个配置下开着直播无压缩情况大多数场景都能到144HZ。
然后我很久之前就想尝尝2K 144的感觉了，所以月初换了个显卡和显示器。
更换后：
显示器：华硕PG278QR
显卡：2080TI
CPU：i7 8700K 华硕主板XMP 傻瓜超频那种，性能模式的4.8G
刚换好我就去体验了一把，那会儿没开直播，打的确实舒服，清楚不知道多少倍，反正就一个字，爽！但因为经常玩FPS游戏，对画面比较敏感，虽然能全程144-150之间跳，但有些时候会有撕扯的感觉，这和以前1070搭1080P时的144不一样，之前的就不会有这种感觉，所以我在想会不会是因为变成2K分辨率造成的。
然后我去网上查了一下关于这个屏的一些帖子，都说FPS游戏如果显卡够强就不用开G-Sync，所以我就关了去打了一下，确实好了一些，但还是有些时候有撕扯感，这就让我很难受了，开了直播（这会压缩图像了，压缩成720P推流的）之后更是多了一些，所以我又在想会不会是处理器跟不上了，因为想象中从1080P变成2K，处理器肯定是比之前运算量要大的，总之我能考虑的方面我都考虑了，大佬们有没有类似经历。
还有一点想问下大佬，自从我换了显卡和显示器之后，做同样的事情（比如边玩边直播），现在CPU和显卡的温度明显比之前要高很多，这是什么原因呢？
总结一下：是什么造成这种撕扯的感觉呢？ 是CPU？ 还是直播推流压缩？还是G-Sync？还是游戏设置？（目前游戏设置是除了抗锯齿开着，模型细节高，其它全关或最低，视野是90，亮度默认）求大佬支招。