安化老茶之八不泡：
安化老茶之属，其品愈精，其存愈少，弥足珍贵，其泡得法，满室生香，宾朋皆乐，其泡不得法，其味寡寡而索然。其不得法者有八，谓之黑茶八不泡，列述如下：
其一，风雷阴雨冰雹不泡。
其二，喧嚣浮躁不静之地不泡。
其三，茶具水火器皿不佳不泡。
其四，遇不真爱茶者不泡。
其五，酒足饭饱不泡。
其六，果食糕点糖类同饮同食不泡。
其七，不识茶者不泡。
其八，无缘不泡。
欲其细说，黑茶八不泡者，如下释之。
其一，风雷阴雨冰雹不泡者，阴阳失衡之际，天时非宜也。
其二，喧嚣浮躁不静之地不泡者，悖于清静和雅，有失地利也。
其三，茶具水火器皿不佳不泡者，以夺其味。
其四，遇不真爱茶者不泡，老茶越喝越少，非真爱茶之人不宜泡之。
其五，酒足饭饱不泡者，酒足饭饱 ，五味杂陈，口舌不归，不宜。
其六，果食糕点糖类同饮同食，不泡。以满口香甜之味，品老茶大味至淡之甘，寡其味，不宜。
其七，不识茶者不泡，曲高和寡，不宜。
其八，无缘不泡者，茶有茶缘，人有人缘，所谓有缘千里来相会，无缘对面不相逢。与有缘人泡茶，方得共鸣，杯盖天地，品鉴深幽。茶道之至，不离一个缘字。故老茶不泡无缘之人。
如此老茶八不泡者，唯对挚爱茶者或以茶入道之人而言。若浅言之，则茶本白水一杯，无以言道。故此老茶八不泡法，皆有所指，若非，则不论矣！
原创作者：善强居士
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