乳酸链球菌素（ Nisin ）的溶解度为 49.0mg/ml ；若在 0.02M HCl 中，乳酸链球菌素【化学吧】

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乳酸链球菌素（ Nisin ）的溶解度为 49.0mg/ml ；若在 0.02M HCl 中，乳酸链球菌素（ Nisin ）的溶解度增加为 118.0mg/ml 。在碱性的条件下，乳酸链球菌素几乎不能溶解。
那个大神可以给解释一下？求教

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来自Android客户端1楼2019-06-04 02:27回复

这跟结构有关系吧

IP属地:辽宁

来自Android客户端2楼2019-06-04 16:18

分子结构，，有几个游离的氨基，酸性条件下质子化，溶解度增大

来自Android客户端3楼2019-06-04 18:36

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0.02M HCl 这个是什么？

来自Android客户端4楼2019-06-04 20:14

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