肠道菌群结构，与健康、肥胖息息相关，叔写过《维持肠道菌群的平衡是健康的关键》《你是喝水都胖体质吗？》大意是讲人的体质好差跟肠道菌群结构有关，有害菌多了容易肥胖，产生内毒素，容易有炎症，进而产生各种身体问题。
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叔还写过一篇《酵素能解酒吗？来点数据看看！》是摘抄的一篇论文《解酒酵素的研究与开发》，大意是以实验室数据证明植物酵素对醒酒、护肝确实有一定效果！
今天再来跟大家分享一张图，无意中发现的，我觉得恍然大悟为什么酵素能够护肝，原来还是肠道菌群结构啊！
酵素对肠道菌群结构的作用写得叔都腻了不懂的童鞋还请翻主页！
图中说得很明确，饮酒会导致肠道菌群失调，有害菌增加释放内毒素，肝脏会做出一系列免疫反应，进而引起肝损伤。
而喝了酵素后，其中的膳食纤维和益生元等物质能够促进有益菌的生成，帮助维持肠道菌群结构的平衡，抵制内毒素的产生，当然也就起到了护肝的作用！