舍得呑之乎陈香试饮
初嗅是香蕉水、中华牙膏、石灰、农场的香气，其中隐约夹杂了一丝杏仁的味道并贯彻始终。杯醒片刻后出现了红糖、淡淡的酱油味。
入口品鉴，酒液圆润醇厚、丝滑柔顺，甜意明显，中间是轻微的酸，最后是苦、咸、鲜三味一齐迸发。具有一定的规模感，但回味略短。
这款酒前后品鉴足足一个小时，香气的变化并不复杂、明显。曲香袭人，但酒瓶上所标示的陈香并没有充分展现，与舍得浓香型并无太大差异，略微失望。