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餐厅菜单知识笔记-1早餐前菜主菜

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很久没有更新了,今天开始来分享一些当时准备餐厅酒吧客房面试的笔记。 因为有些人是没有餐厅工作经验的,所以需要去学习关于餐厅的知识。希望能帮助大家一点点在面试上.
餐厅面试,面试官想了解什么?
1.你的英语口语交流能力.
2.你对餐厅工作的掌握程度,基础的职业知识.
3.你的性格,工作态度,个人形象,工作经历等。
.....
面试前可以自己给自己打分,差不多就是这些方面,我也只是从自己的感觉出发。如果有没考虑到,欢迎评论补充.
关于餐厅专业知识的笔记.
其实最后就是要写出属于自己工作过的五星级餐厅的菜单酒单,服务步骤等,而且自己对此非常了解。 要记住菜单,这样说明你的确是在餐厅工作过。
网络上有很多,大家可以自己去找找,我只是分享自己的笔记,给一点点提示,当然如果基础不太好的,最好还是去培训~


来自iPhone客户端1楼2020-03-23 14:38回复
    aren't you sweet


    来自Android客户端2楼2020-03-23 15:01
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      2025-07-26 12:59:15
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      嗯看了以后点菜的时候听waiter报原材料的时候再也不懵逼了


      IP属地:天津来自Android客户端3楼2020-03-23 15:15
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        一看就是好学生


        来自Android客户端4楼2020-03-23 18:29
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          牛逼


          IP属地:广西来自iPhone客户端5楼2020-03-23 18:51
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            我也做了类似的笔记哈哈哈。是电子版的。但是现在还没面试,也不知道这疫情啥时候能恢复


            IP属地:重庆来自Android客户端6楼2020-03-25 01:57
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              欢迎分享


              IP属地:江苏7楼2020-03-25 09:36
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                这种笔记是怎么做的,笔记+图片


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2020-08-21 03:22
                收起回复
                  2025-07-26 12:53:15
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                  来自Android客户端9楼2021-02-26 21:02
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