按照格式显示一个A4纸格式，上面有些空格需要手动填写，然后打印填写好的表，大小是A4纸，并收集填写的信息。
原来是一个word文档，每次在word里填好，然后打印。存在的问题是不能收集信息，要收集需要手动将word里的信息输入Excel里，太耗时间，所以想做个程序。
因为电脑不能联网，所以想做成桌面程序，需求倒是不难。就是按照格式显示一个A4纸格式，上面有些空格需要手动填写，然后打印填写好的表，大小是A4纸，并收集填写的信息。
不想用mysql数据库，做java桌面应用一般用什么数据库？界面用什么写？请教大神给个思路。