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问下烘焙的大佬,准备买蒸烤一体机选择问题

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需不需要上下管独立控温的,说法都不同,想问问各位烘焙大佬们
看了西门子品牌的没找到独立控温的
西门子客服说烤箱容积不大的情况下,上下管独立调节的温度很快就会无法控制,意义不大呢~选择他们的3D热风/热风的烤箱背后的风扇设计,基本能够保证腔体内同温,食物受热更加均匀,烘焙效果更胜一筹哦!想要进一步追求局部上色什么的,可以通过不同的加热模式实现哒。
顺便在求推荐下嵌入式蒸烤一体机,性价比高的。如果需要独立控温预算在5000左右,不需要预算降低点


IP属地:上海1楼2020-06-11 15:22回复


    IP属地:上海3楼2020-06-11 15:51
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      2025-06-02 22:43:35
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      我家的就是 蒸+烤+水蒸气烤 蒸这个功能从来没用过 水蒸气烤这个功能也比较鸡肋 我现在烤面包还是用石板+热水产生蒸汽 楼主请参考


      IP属地:上海4楼2020-06-11 16:03
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        没有


        IP属地:黑龙江来自Android客户端6楼2020-06-12 07:02
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          对于小白来说,烤箱就用不上十次会被闲置,蒸箱,家里有蒸锅的话,谁还用它呀?最后买的一体机只能沦为杂物柜


          IP属地:黑龙江来自Android客户端7楼2020-06-12 07:10
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            我喜欢纯烤箱 热风功能很鸡肋 烘焙基本用不上 上下管独立温控是必须要的


            IP属地:上海来自iPhone客户端8楼2020-06-12 08:29
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              微z514109进烘焙交流群


              IP属地:山东来自iPhone客户端9楼2020-06-12 09:46
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