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回复:关于日立金属纸系列的一些干货资料

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  • ranchboy1
  • 大尉
    9
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其实,个人争论没有用。日本的青纸,白纸钢,几乎得到全世界的认可。几乎所有国家都有销售日本碳钢厨刀,售价都很高。包括中国。作为一种工业产品,无疑是成功的。能成为行业标杆,没有哪一个国家的钢材能在厨刀界跟它们媲美,肯定有过人之处。刻意贬低,就显得下作了。


  • df00xlarka
  • 中校
    11
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这贴还有人回。。。
我哔哔几句,献丑
安莱钢厂:有自己的历史,被日立收购拓展了更多销售渠道,统筹了部分技术。可以说是资产并购,也是几个产品线的固定生产地,俗称日立的安莱钢,没毛病。
日本碳钢垃圾?同硬度下,安莱钢的杂质控制量非常牛逼,韧性更好。
不论美国还是国内都很难做到这个水平,这点也是群里做冶金,实验室的客户自己拿小样出的结果,部分手工刀匠后处理的不好,也有偏差,尤其是青一和白一的不稳定性更明显。
但光材料材料的溢价是合理的。(钢材控有钱尽量欧洲粉末钢,其次美国粉末钢,再次日本粉末钢)


2025-07-04 02:58:15
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  • 打狗行家
  • 列兵
    2
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发那么多图!打开都是糊的!都看不清楚!你有什么目的!


  • 木子蛇牙
  • 少校
    10
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居然还有人翻出这个来回复的吗
安来钢青白两个系列本身确实没什么太出色的玩意,也就是个碳钢和加了点钨的低合金钢而已,他的优势在于纯净度,或者说是极低的磷硫含量,这个不论是国货T10还是美国1095都可以说和纸系列有差距(其中T10是吊起来锤),而不是某些人吹的所谓仿玉钢成分工业化生产这种地摊软文,至于这货和电渣重熔工艺的钢材对比是否有优势我也不太清楚,不好比较,但是相对高合金钢材和粉末钢而言确实是不如的,但是从材料成本出发这货也不能说是垃圾(排除品牌溢价和信仰加成)
至于说生锈废铁问题,这个确实是不如后来啥啥神钢的而且防锈确实渣,但是也不代表就是废铁了,工业上碳钢依旧是主流的结构钢材,别的不说汽车白车身可全是生锈废铁呐,也没见谁说要换不锈钢的。白纸本身在工业上也可以说是性能很优秀的结构钢材只是成本和本子产业特性问题不会有现代企业会去用,毕竟白纸的冶炼基础材料SK系列就够用了哪个**会用价格更高的做结构件的,
至于本子货产品溢价的问题,本身本子那边收入就比我们高物价更是起飞,堺孝行最基础的刀我们这五六百人民币在本子那对应我们这边的品牌虽然没十八子那么挫但也只是日常货色而已,因为高物价国家对应汇率下加上关税运费和商家利润加持下的国内售价确实很贵,贵到成为我只想整便宜二手货磨着玩的玩具就这我还是嫌贵了
但是
说了这么多,都是玩而已,玩的就是个千金难买我乐意,既然是玩不是攀比何必非要分个高下呢,玩爵士乐的鄙视玩摇滚的,何必呢
还有句话是对各位新老爱好者说的,有多少钱玩多钱的刀,别花超出影响自己生活的零花钱就好,这是过去砸生活费玩石头吃了两个月土的玩家的忠告


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