现在的酒店为了促进生意，可以说是提供各种优惠。的确，这种方法在短期内是有效的。然而，不管你提供多少折扣，甚至免费吃饭，随着顾客对酒店的了解越来越多，可能没有人愿意购买美味的食物。所以高级酒店不是在给自己的菜打折，而是在不断提高自己的水平。即使有几千张桌子，也有人愿意买单。这就是现实。塑造高水平酒店的标准之一就是选择高品质的陕西厨房设备。

　　从某种意义上说，酒店厨房设备是酒店的核心。如果质量不够好，不能轻易使用，就不可能做出好吃的。但是很多人之前并没有意识到这一点，觉得如果聘请到一个好的厨师，一切都可以实现。然而事实并非如此。陕西厨房设备工程认为厨师再好，锅不好用，勺子在厨房也不方便，所以厨师再好也无济于事。
提高产量和质量，厨具布局空间合理，视野开阔，便于管理；对于不合理的原器件，尽量改造或利用，以符合经济原则；厨房内的抽气系统旨在保持空气流通，无闷热感，使厨房有一个舒适的工作环境；厨房用具符合消防、卫生和环保法规，以确保安全和避免损坏。现在装修厨房，大家基本都选择做整个厨房工程，一条龙服务，不需要单独装修。那么，你了解整个厨房项目的基本流程和设备规划吗？
　　1.信息查询(客户推荐、工厂检查、电话咨询) 2.专业介绍(质量、价格、信誉对比) 3.现场测量(了解设备内容和要求，提供现场测量审核后的设计草案) 4.规划设计(提供设计方案、价格方案、提供工期)。
根据卫生标准，厨房操作流程和设备规划如下：
一、盛菜：规划的设备是一个四层的收纳架。
二、仓库：规划的设备是一个四层的收纳架和一个饭架。
三、清洗切割：规划的设备为不锈钢水池、双层切割工作台、冰柜。
四、煮饭蒸：规划的设备有大炒灶、小炒灶、煲汤灶、蒸饭柜、双层厨房前工作台、冰柜、油烟罩。
五、备餐区：规划设备为电热保温台和双层备餐工作台。如果对面食的需求量很大，就需要配置一台电热面条烤箱，不及物动词油烟抽排系统：规划设备为风道、风柜。要求高的需要静电安装。
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