西南民族大学教育学与心理学学科源于20世纪50年代西南民族学院的师范教育,学校为国家政权建设、经济建设培养大批优秀干部和专业技术人才,同时,为民族地区教育发展培养了大量师资。伴随学校的改革与发展,2004年开始招收教育技术学本科生,2006年开始招收应用心理学本科生,2007年开始招收教育经济与管理硕士研究生,2016年开始招收学前教育本科生,2018年新增教育硕士(Ed.M)及应用心理硕士(MAP)专业学位授权点。2020年7月,学校在原社会学与心理学学院、管理学院相关学科专业的基础上组建教育学与心理学学院。学院下设教育学系和应用心理学系,设置跨文化社会心理研究中心和社会与心理综合实验教学中心。建有四川高校哲学社会科学重点研究基地——四川民族教育发展研究中心、四川高校心理健康教育培训基地、国家民委人文社科重点基地——西南民族社会心理服务研究基地,拥有四川省社会科学高水平研究团队(四川民族教育研究团队)。