如果不封口堆肥的话，可以在开口处铺上一块布，既通风又遮阴且防止蚊虫进入。有蛆的话，可以装作看不见，一周左右就会变成红色的不会动的茧，蛆也可以帮助分解厨余。但数量太多的话，就需要及时调整培养基成分。
在实验室条件下，以不同配比的牛粪和稻秆作为培养基质，研究了赤子爱胜蚓 Eisenia foetida 在不同碳氮比培养基条件下生物量以及数量变化情况． 结果表明:100%牛粪( 碳氮比为 21. 8) 和 80%牛粪 +20% 稻秆组合( 碳氮比为24. 9) 堆置 30、60、90 d 后的蚯蚓生物量显著高于其他处理; 60% 牛粪 + 40% 稻秆组合( 碳氮比为 28. 7) 堆置 60 和 90 d 后蚯蚓总数量最多，显著高于其他处理，在第 90 天达到 324 条; 另外，培养基质的碳氮比与蚯蚓的生物量和数量均呈显著负相关关系( P ＜0. 001) ． 由此可知，碳氮比在 21. 8 ～ 24. 9 之间的牛粪和稻秆基质组合适宜蚯蚓生长，碳氮比为 28. 7 的牛粪和稻秆基质组合适宜蚯蚓繁殖