发酵豆粕的价值
和普通豆粕相比，发酵豆粕在临床一线体现出的价值很大，主要体现在以下几个方面。
4.1 提高采食量

发酵豆粕具有独特的发酵芳香味，且富含乳酸、乙酸等有机酸，诱食性极佳，能改善饲料风味，增加鸡的食欲。长期使用发酵豆粕可使鸡养成等料的习惯，一旦上料，整个鸡群可快速采食，采食量得到显著提高，促进生长，降低料耗。
4.2 降低疾病发生率
发酵豆粕中的益生菌可调理和激活肠道细胞，促进动物肠道绒毛发育，促进幼龄动物胃肠道功能，提高防病抗病能力，同时，这些益生菌还能通过竞争空间和营养，抑制大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、志贺氏菌等肠道有害菌的生长，促进肠道的微生态平衡，减少疾病的发生。
4.3 脱毒更彻底
普通豆粕虽然已经经过高温处理，抗营养因子大大降低，但仍存在少量，偶尔也会引发鸡出现营养性腹泻。发酵豆粕在发酵过程中，益生菌可将这些抗营养因子进一步脱毒，解决动物的营养性腹泻问题。
4.4 降低胃肠道负担
发酵过程是体外预消化过程，大分子蛋白最后转变为高生物活性的小肽蛋白，通过肠道粘膜直接吸收，转运速度快，吸收速率快、不易饱和，不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运。
同时，益生菌进入肠道后还会分泌大量的淀粉酶、蛋白酶、脂酶等成分，和肠液中原本的消化酶一起
消化饲料，提高了饲料利用率，减轻了胃肠道负担。