迷迭香，为唇形科植物迷迭香的全草。叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸡及其他蔬菜和饮料之中。迷迭香，因味甚浓，食前取出。迷迭香稍带刺激性，具有提神、降压降糖、改善肌肤等功效。
1、提神：迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增强记忆力，头痛患者不妨多饮用迷迭香茶。
2、降压降糖：迷迭香含有橙皮甙、迷迭香碱等成分，可扩张毛细血管，降低血糖，对降低血压、血糖有较好的效果。
3、改善肌肤：迷迭香具有较强的收敛作用，能调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
禁忌人群
癫痫患者
适宜人群
高血糖患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
泡茶: 将迷迭香放入壶中，加入开水，泡3~5分钟之后加入蜂蜜即可饮用，有消除疼痛、帮助入眠的作用。
调料: 迷迭香作为调料广泛用于食物的烹调，可消除肉类腥味。