梦见烧一根香，一般是吉兆，象征着幸福、安康和祈福。在中国传统文化中，烧香是一种祭祀和表示敬意的行为，梦见烧香也常常被解释为对神灵或者自己心中所求的东西的一种期盼和祈愿。但是，不同的人和不同的情境下，梦见烧香也可能有不同的解释，需要结合具体情境和自身感受来综合理解。