一、杂交育种
原理 基因重组，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
方法 （１）两个具有不同优良性状的亲本杂交得到子一代，子一代均表现为显性性状；（２）子一代个体自交得到子二代，子二代性状出现了分离；（３）从子二代中选出符合要求的品种自交；（４）选择后代中不出现性状分离的品种作为推广的新品种。
评价 用此方法育种可预见性强，但耗时长。
例１ 向日葵种子粒大（Ｂ）对粒小（ｂ）为显性，含油少（Ｓ）对含油多（ｓ）为显性，这两对等位基因分别位于两对同源染色体上。若让粒大油少和粒小油多的两个纯合子杂交，则
（１） Ｆ２的表现型为＿＿＿＿＿＿，它们的比例为＿＿＿＿＿＿。
（２）如果获得Ｆ２种子５４４粒，按理论计算，粒大油多的种子有＿＿＿＿＿＿粒，其中纯合子种子有＿＿＿＿＿＿粒。
（３）培育粒大油多的新品种的基本程序是＿＿＿＿＿＿。此育种方法叫做＿＿＿＿＿＿，其遗传学原理是＿＿＿＿＿＿＿＿。
解析 粒大油少亲本的基因型是ＢＢＳＳ，粒小油多亲本的基因型是ｂｂｓｓ，它们杂交得到的Ｆ１的基因型是ＢｂＳｓ，再让其自交得到的Ｆ２中有９种基因型，４种表现型（粒大油少∶粒大油多∶粒小油少∶粒小油多＝ ９∶３∶３∶１）。Ｆ２中的粒大油多为新的表现型，占Ｆ２的３／１６，其中纯合体占Ｆ２的１／１６。
答案 （１）粒大油少、粒大油多、粒小油少、粒小油多，９∶３∶３∶１。（２）１０２，３４。 （３）选择亲本，有性杂交，Ｆ１自交，选择Ｆ２中粒大油多的品种，连续自交，不断选择，最终获得所需的纯合子；杂交育种，控制不同性状的基因重新组合。
二、诱变育种
原理 基因突变，人为地使ＤＮＡ在复制时出现碱基对的增添、缺失或改变。
方法 利用物理因素（如Ｘ射线、γ射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙酯等）来处理生物，使生物发生基因突变。
评价 用此方法育种能提高变异频率，加速育种进程，大幅度改良某些性状，创造人类需要的变异类型，但基因突变是不定向的，可预见性不强。
例２ 昆虫学家用人工诱变的方法使昆虫发生基因突变，导致酯酶的活性升高，该酶可催化分解有机磷农药。通过转基因技术将该基因导入细菌体内，并与细菌的ＤＮＡ整合在一起，这样的细菌仍能繁殖。
（１）用人工诱变的方法诱发产生的基因突变叫做＿＿＿＿＿＿ 。
（２）这种重组ＤＮＡ技术可达到定向改变＿＿＿＿＿＿＿的目的，产生出人类所需要的物质，或者组建出新的＿＿＿＿＿＿。
（３）通过这种生物工程产生的细菌，其后代同样能分泌酯酶，其原因是＿＿＿＿＿＿。
解析 由于人工诱变使酯酶活性升高，这为除去目前环境中大量残留的有机磷农药提供了方便。
答案 （１）诱发突变 。（２）生物性状， 生物类型。 （３）控制酯酶合成的基因与细菌的ＤＮＡ一起复制，并传给子代细菌，在子代细菌体内通过转录和翻译合成酯酶。
三、转基因育种
原理 将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其性状发生改变，朝着人类所需要的方向发展。
方法 用一定方法获得目的基因或ＤＮＡ片段→把该基因通过运载体整合到宿主细胞中→使外源基因在宿主细胞中复制，进行生物合成，以获得所需要的具有一定功能的蛋白质及多肽产物。
评价 此方法可预见性强，但所需技术水平较高。
例３ 番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟的激素的合成能力，可培育出贮藏时间更长的转基因番茄。
原理 基因重组，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
方法 （１）两个具有不同优良性状的亲本杂交得到子一代，子一代均表现为显性性状；（２）子一代个体自交得到子二代，子二代性状出现了分离；（３）从子二代中选出符合要求的品种自交；（４）选择后代中不出现性状分离的品种作为推广的新品种。
评价 用此方法育种可预见性强，但耗时长。
例１ 向日葵种子粒大（Ｂ）对粒小（ｂ）为显性，含油少（Ｓ）对含油多（ｓ）为显性，这两对等位基因分别位于两对同源染色体上。若让粒大油少和粒小油多的两个纯合子杂交，则
（１） Ｆ２的表现型为＿＿＿＿＿＿，它们的比例为＿＿＿＿＿＿。
（２）如果获得Ｆ２种子５４４粒，按理论计算，粒大油多的种子有＿＿＿＿＿＿粒，其中纯合子种子有＿＿＿＿＿＿粒。
（３）培育粒大油多的新品种的基本程序是＿＿＿＿＿＿。此育种方法叫做＿＿＿＿＿＿，其遗传学原理是＿＿＿＿＿＿＿＿。
解析 粒大油少亲本的基因型是ＢＢＳＳ，粒小油多亲本的基因型是ｂｂｓｓ，它们杂交得到的Ｆ１的基因型是ＢｂＳｓ，再让其自交得到的Ｆ２中有９种基因型，４种表现型（粒大油少∶粒大油多∶粒小油少∶粒小油多＝ ９∶３∶３∶１）。Ｆ２中的粒大油多为新的表现型，占Ｆ２的３／１６，其中纯合体占Ｆ２的１／１６。
答案 （１）粒大油少、粒大油多、粒小油少、粒小油多，９∶３∶３∶１。（２）１０２，３４。 （３）选择亲本，有性杂交，Ｆ１自交，选择Ｆ２中粒大油多的品种，连续自交，不断选择，最终获得所需的纯合子；杂交育种，控制不同性状的基因重新组合。
二、诱变育种
原理 基因突变，人为地使ＤＮＡ在复制时出现碱基对的增添、缺失或改变。
方法 利用物理因素（如Ｘ射线、γ射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙酯等）来处理生物，使生物发生基因突变。
评价 用此方法育种能提高变异频率，加速育种进程，大幅度改良某些性状，创造人类需要的变异类型，但基因突变是不定向的，可预见性不强。
例２ 昆虫学家用人工诱变的方法使昆虫发生基因突变，导致酯酶的活性升高，该酶可催化分解有机磷农药。通过转基因技术将该基因导入细菌体内，并与细菌的ＤＮＡ整合在一起，这样的细菌仍能繁殖。
（１）用人工诱变的方法诱发产生的基因突变叫做＿＿＿＿＿＿ 。
（２）这种重组ＤＮＡ技术可达到定向改变＿＿＿＿＿＿＿的目的，产生出人类所需要的物质，或者组建出新的＿＿＿＿＿＿。
（３）通过这种生物工程产生的细菌，其后代同样能分泌酯酶，其原因是＿＿＿＿＿＿。
解析 由于人工诱变使酯酶活性升高，这为除去目前环境中大量残留的有机磷农药提供了方便。
答案 （１）诱发突变 。（２）生物性状， 生物类型。 （３）控制酯酶合成的基因与细菌的ＤＮＡ一起复制，并传给子代细菌，在子代细菌体内通过转录和翻译合成酯酶。
三、转基因育种
原理 将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其性状发生改变，朝着人类所需要的方向发展。
方法 用一定方法获得目的基因或ＤＮＡ片段→把该基因通过运载体整合到宿主细胞中→使外源基因在宿主细胞中复制，进行生物合成，以获得所需要的具有一定功能的蛋白质及多肽产物。
评价 此方法可预见性强，但所需技术水平较高。
例３ 番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟的激素的合成能力，可培育出贮藏时间更长的转基因番茄。
