天然气灶火焰高度应根据具体情况进行调整，一般来说，正常火焰高度应该在2-3厘米之间，如果火焰高度过低，可能会导致煮菜时间延长，如果火焰过高，可能会造成食物烧焦或者火灾等危险。因此，使用天然气灶时应根据实际情况进行火焰高度的调整。