上班是死工资 十年后还是7 8千
卤菜创业有可能负债 也有可能做好一月两万多 但是前期很辛苦 很累
今年互联网各行业都在卷 尤其是摆摊餐饮 做的人太多 十有十赔陪 纯粹是给老手送人头的 建议先观望 老老实实上班 等明年看情况再说

卤菜入门确实是简单的香料水煮肉 但是想细致入门 问题很多
1 卤水莫名奇妙的发黑 卤的卤肉会发黑
2卤水发酸馊总是养不好卤水找不到原因
3卤水咸了 淡了 如何加盐进出水比例
4卤水太辣了 如何降辣度 卤水不香如何增加香味 底香怎么加 飘香怎么加
5卤肉发苦发酸 菜品发酸和菜品发苦
6卤汤没有底香 如何补卤汤
7卤肉有很重的腥味 如何去腥味增香

七八千还可以啦，我还不到五千，也想学卤菜

太难了

今年啥都别干，老老实实上班，尤其是餐饮，都以为今年是风口，但是消费力比有疫情时都差远了

老老实实上班吧，卤肉这行不好做！

上班，生意好做你会上贴吧吹？

上班还是好的出来干这干那最后你崩溃了。。这个是现实

还是上班吧，你工资不低，

这个手艺好的可以开店。。。

现在感觉开店也好难，上班又挣不到几个钱

如果有底子，就个小生意挺好。
如果没底子，准备学习了开店，劝你先打住，风险太大。
今年比去年疫情肆虐的时候生意还不好干，这是一方面，另一方面如果是新手，手艺过不过关也是个未知数
先上班吧，等行情好的时候再看

学好了么