莴苣叶子可以喂鹅，但是要注意以下几点：1. 莴苣叶子需要剁碎，因为鹅的消化系统还不能很好地处理整片的莴苣叶子。2. 莴苣叶子最好新鲜，如果不太新鲜，可以稍微晒干后磨成粉末再喂给鹅。3. 莴苣叶子虽然营养丰富，但也不能作为鹅的唯一食物来源，应该搭配其他饲料一起喂给鹅。4. 对于刚出生不久的小鹅，可以先喂一些剁碎的莴苣叶子，但随着小鹅的生长，可以逐渐增加饲料的种类和数量。总之，莴苣叶子可以作为鹅的一种饲料，但要注意饲料的搭配和新鲜度，以保证鹅的营养需求得到满足。