上网搜了很久也没发现谁说的对错，有说---ます的是　ます形，也有说要去掉ます才是ます形。谁说的对。

（ ）たいです。
A食べ B食べて C食べた D食べる
那么这个又选什么呢？

你可以叫食べ连用型

我推荐【去掉ます的是ます形】，这属于结合教育语法（易懂易记）与学校语法（化繁为简）各自的优点了。教育语法中每次记语法时都需要重复一遍是很没有意义的事。比如：【ます形去掉ます再加たいです】【ます形去掉ます再加っぽい】【て形去て加たり】。

加上ます我们叫ます形，不加我们叫第一连用形，和て形作为动词的两个基本连用形

日语有两大类词“体言”和“用言”。其中体言包括“名词，代词，数词”，用言包括“动词，形容词（一类形容词），形容动词（二类形容词）”。连接两类的形式又分别叫“连体形”“连用形”。比如动词接名词的“动词简体”就属于“动词连体形”，而我们一般说的动词敬体形（ます形）去掉“ます”剩下的部分就是“动词连用形”，如“食べやすい”，是用连用形接的形容词。当然你可以发现“て形”也可以接这些，所以它是另一种连用形。除此之外，形容词也有连体形和连用形的。
日语“教育语法”体系面向的不是日语专业的学生，在讲解的时候重表达重记忆而不是语法逻辑，不怎么讲这些专业名词的，但是标日还是会提一提“连体形”“连用形”这些名词的，不至于啥都不知道。日语“学校语法”这些专业名词都会讲，术语描述也和教育语法相差很大。大日这书我没看过不知道他怎么讲的，你如果看网课我觉得老师多少都应该提一提这些专业名词的，不然容易蒙。

食べ是连用形，也就是ます形的词干（去掉ます）部分，连用形+たい，食べたい

一般叫连用型。

我也是用 大家的日语，老师教的是去掉ます的形式叫ます形，不过后续学了大家都能理解，很少有人纠结这个

未连终连假命推

正式的叫法叫连用形。 你学英语管现在分词叫ing形么？管过去分词叫ed形么？

ます形当然有ます 没有的叫中止形

你这个问题我学的时候也稍稍纠结过，现在不纠结了。
这么说你看看方便理解不。
「食べます」是ます形没错，去掉ます的「食べ」是ます形也没错，只不过前者我们说的是一个定型了的形式，后者呢，我们去掉ます是为了加上别的尾巴，这种时候你总不能带上ます再去加别的词尾。

连用形：连接用言（主要是动词）的形式
连用形：食べ
连用形 + 助动词ます：食べます（ます形）