今天去拜访一位长辈,吃晚饭的时候听闻我现在会喝白酒了十分高兴,于是让我随便挑一瓶尝尝。出于礼貌我提出把以前剩下没喝完的拿出来喝完就行,不用开新酒,于是长辈便掏出了酒桌上这几瓶让我对比试试。没想到还有点小惊喜,因为这几瓶酒除了1618之前都有买小酒版试过,但还没正儿八经在吃饭的时候对比喝过。首先感受最大的一点就是在吃饭的时候喝白酒明显比拿小酒版纯喝的体验要好,吃完菜再喝感觉酒要柔和很多,但酒香并未减弱,相反更相得益彰。说到五粮液的1618和经典普五八代,之前看不少的评价都说新普五降质严重。从喝的感受来讲个人觉得两者可能存在风格上的差异,但论酒质其实分不出哪一个明显比谁更好,两个喝起来都挺快乐的。1618老酒比例稍高,后味长一点,普五相对柔和,陈味不那么重比较清甜,但没国窖那么甜腻,总体感觉都挺香的。可能白酒喝的不多,我相反更喜欢普五那种感觉。而我那个长辈整晚都在喝红花郎,几乎没动五粮液。他说不爱喝浓香,觉得郎酒的口感最喜欢。说来喝酒还是一个习惯问题,酒质的高低对普通人来说并没有太多参考意义,抛开品牌加成,对口味的酒就是最好的酒。
