泡酒的功效和作用大补元气：人参具有大补元气的功效，能够补脾益肺、生津养血、安神益智。滋阴补肾益精：枸杞和人参一起使用可以滋阴补肾益精，清热凉血。清热凉血：犀牛角在中医中有清热凉血的作用，适用于热病、血热妄行等症状。