我虽然没吃过，但感觉应该是糖醋味的鱼吧，可能当地得醋有什么特殊制法特殊味道

真可怜，摸摸

之前在西湖旁边的西子湖四季酒店吃过，服务员说他们的醋鱼改良过了，确实没有腥味，但是醋味非常浓，基本上端上来整个包厢里都是陈醋的味道（感觉山西人会很喜欢）不过我也不讨厌这种感觉，就是普通的把醋倒在清蒸鱼肉上面的味道

今天吃上了正常的食物，不知道正宗不正宗但是好吃就完事了嗷

再给大家看一下我拍的西湖日落，绝美

9月我去紫薇厅试试

笑死我了，我之前在杭州西湖附近的那个绿茶餐厅打工，从来没有能吃完一整盘的

我去杭州，店员直接说这个菜和你想的可能不太一样，没有那么好吃，建议别点。

吃这玩意儿还不如直接去吃糖醋鲤鱼

这辈子有了

醋鱼真不行，我比较推荐酥鱼，一般在菜市场能找到卖的，那个挺香的。
不过我住绍兴这边酥鱼很多，不知道杭州有没有

有一说一，真不如吃💩吧

吃过杭州酒家改良版的西湖醋鱼。。只能说笋壳鱼救不了这道菜

我都怀疑是不是故意做这么难吃的，正常做菜步奏就算不好吃，也不会到难吃的地步（正常做出来的也就算个酸甜口的鱼，好不好吃另说，起码能吃）