辽宁地区烤肉文化最初是朝鲜族推广的，但现在辽宁已经发展出自己独特的有别于韩国的烤肉文化。
目前辽宁烤肉文化分三种，一种是与韩国同步，另外两种则是本土化后的本地特色。
在辽宁烤肉店的数量可以与烤串店掰掰手腕了。