首当其冲一定是午餐肉，最佳也是午餐肉，煎的最好。直接扔里也行，也有像韩式搓碎了放在里面。推荐这款小猪呵呵的，肉多扎实，又不贵，而且不至于肉质垃圾。我也见过芝士裹粉炸午餐肉的，那个太复杂，没尝试

其次就是经典的淀粉肠～我个人喜欢鸡肉肠，煮熟了很嫩。吃海鲜口味的我会放鳕鱼肠或者鱼肉肠，后者占比高一点，因为我觉得鳕鱼肠是小孩子吃的～这款藤椒肠味道不错，能吃藤椒面就能吃这个。最后一款就是纯正的泡面拍档，最适合的泡面肠。至于王中王一类的，吃过太多了，有点腻了，哈哈

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这些属于另类的淀粉肠，普通的吃腻了就看看它们。这个地道肉肠肉很扎实，有点甜，适合鸡汤面。台湾肠脆脆的，好多人多说最适合泡面的就是这种口感肠。这个火腿片我是放完正常肠后再加一片这个，提升口味。肉花肠直接吃就好，扔泡面里会很浮囊，有点像化了。Q趣口感极佳，怎么吃都很难吃腻。爆浆芝士肠里面有一条甜芝士，煮面扔里面一起吃有点像加了一条芝士，味道很赞。蒜香烤肠我喜欢这个辣味，外面裹着一层带味道的辣椒油，没那么辣，很香，配合辣味面味道杠杠滴。盐水肠就是在其他肠都不在的情况下就必须是它。要能肠，怎么做都行

这两位是双汇收购的史密斯厂商的高端肠。我比较喜欢图林根和这个美式火腿。图林根肠衣很脆很薄，肉极其扎实，口感脆嫩，味道不错，我一般直接吃，煎食最佳。这个美式火腿很薄，有点像吃火锅食材，扔里几片会丰富口感

这两款是生肠，需要加工一下才能吃。韩式风干肠最适合煎烤，滋滋冒油，一口一爆汁，和泡面一起吃就是享受。德式香肠及美式香肠太多种，这里的图片仅作为代表。一般也是煎食或者煮食都行，那扎实的口感别提多爽了，一口肠一口面，美味

这是东北熟食店常见的两种肠。前者为红肠，蒜香味十足，很好吃，适合切片和泡面一起吃。后者为松花鸡蛋肠，就是皮蛋鸡蛋肠。有的皮蛋比例高的为灰色。味道鲜嫩，皮蛋q弹，口感丰富，吃起来停不下来

这个单独拿出来说是因为它和其他的都不一样。它单独煮，然后一起吃会很难吃。和泡面一起煮又会影响泡面本来的味道。所以他最适合可以DIY的那种口味。比如韩系大多数的面，金拉面，辛拉面，辣白菜等等。也适合红烧牛肉/排骨面。不过最适合的还属辣味面，比如康师傅香辣/酸辣/爆椒/麻辣，今麦郎香锅，白象大辣娇系列，统一全部辣味。因为腊肠这个味道很适合国产辣味，油香的那种辣，它本身也会煮出油。

便利店的热狗烤肠也是我的最爱。那种脆嫩的味道，配合泡面天衣无缝。我认为任何炸物都适合泡面，比如炸面肠，脆脆的，香香的～最后这款芝士热狗肠个人爱好，挤上酱料美滋滋～

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我喜欢加蛋吃

泡面其实和肠一点都不搭…

😋😋😋

还要加工……有那工夫我直接洗点菜叶加个蛋不行吗